轉載-生活新聞-個性藝術才子木雕美食樣樣來

愛爾達電視 - 2012年2月1日下午1:10

相關內容放大照片簡單的料理菜圃蛋，是老闆下廚二十幾年的絕學
沿著海岸，翻越數個山頭，我們來到了花蓮。木屋老闆正在裝修屋頂，院子裡的小雞跳到迷你豬的背上吃飼料，童話故事般的角色互動，來自另一個世界的悠然情境。原來這是花蓮當地最有個性的民宿。
出生自農業社會，簡單的料理菜圃蛋，是老闆下廚二十幾年的絕學，隨意揮灑、不假裝飾，熱熱的端上桌，半熟的蛋點綴著菜圃，深藏著千言萬語的滋味，不輸給任何山珍海錯，讓人回味再三。
吃完了菜圃蛋，王老闆特別推薦當季最棒的漁獲青魽，沿海剛捕撈起的新鮮肉質，是來自花蓮海洋的天然禮讚，經過簡單的川燙，僅灑上些許的調味，香嫩光滑的外皮，散發出淡淡魚香，彈牙的

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