轉載-健康新聞-董氏基金會：高價健康食品反增負擔

新頭殼 - 2012年2月20日下午7:40

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新頭殼newtalk 2012.02.20 謝莉慧/台北報導
董氏基金會等食品專家今(20)日表示，檢測市售74件高鈣乳、優酪乳、健康油等常見並獲審核通過的健康食品，售價比一般食品高一截，但有17件健康效果有膨風之嫌，而且健康食品往往含有不必要的食品添加物，如香料、人工調味劑、著色劑、安定劑、膨脹劑等，吃多了，反而會增加人體負擔。
以優酪乳為例，董氏基金會這次調查發現，部分優酪乳添加過多的糖，消費者每天喝200cc，除了喝到益菌，也同時喝進了30公克約近7顆方糖，而根據美國心臟學會的建議指出，女性、男性每天糖攝取量應少於20及36公克，如此看來，部份強調健康的優酪乳實在不夠健康。
與會的文化大學食品暨保健營養系教授林薇

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