轉載-地方新聞-控制口蹄疫金門辦豬肉品嚐會

中央社 - 2012年2月14日上午11:19

（中央社記者陳守國金門13日電）金門縣爆發毛豬口蹄疫，經中央與縣府努力控制在小範圍內。縣府今天舉辦豬肉品嚐活動，縣長李沃士、議長王再生及立委楊應雄等人為金門豬肉代言、安全背書，鼓勵多吃豬肉。
豬肉品嚐活動在縣畜產試驗所舉辦，行政院農業委員會動植物防疫檢疫局副局長黃國青表示，口蹄疫不是人畜共通的傳染病，動物不會傳給人類，南美是口蹄疫區，每年還是外銷歐盟40萬、50萬噸豬肉。但如不防治，牛、羊等偶蹄類動物會被感染，日本去年花費10億美元撲殺偶蹄類動物，南韓也花費11億美元。
李沃士則感謝中央與地方通力合作，將口蹄疫控制在小範圍內。並指出，有某些單位與民眾誤解而不敢吃豬肉，但口蹄疫病毒不會傳給人類，且經攝氏80度調理就消滅；豬、牛、羊等偶蹄類動物經肉品市場獸醫檢查合格才屠宰，經妥善處理，食用不會有問題。
楊應雄指出，中央與地方政府有把握控制疫