轉載-地方新聞-米其林主廚到高雄! 推親民價格料理
TVBS - 2012年2月22日 下午1:33
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放大照片米其林主廚到高雄! 推親民價格料理
放大照片米其林主廚到高雄! 推親民價格料理
享用米其林等級的法式料理,不必遠赴國外還得花大錢,在高雄有飯店業者邀請到米其林一星餐廳主廚,結合當地食材,做出創意法式料理,以自助餐方式,親民價格只要650元,民眾詢問度特別高,另一家餐廳同樣請來米其林三星餐廳主廚,限時推出用平價在地食材做的法式套餐,也已經有百人訂位! 奶油在油鍋裡滋滋作響,鹽漬鯛魚趁熱放入香煎,然後在盤裡鋪上燉飯,鯛魚上鋪滿新鮮蝦貝,這道山風鯛魚排點綴的像幅美麗的山水畫,另一道蟹肉鮭魚捲,醃燻鮭魚包裹著蟹肉、西芹、鮭魚丁做成的內餡,用甜醋在盤裡畫上海波浪的圖形,整道菜彷彿成了藝術品,這些料理全都出自法國米其林一星餐廳主廚之手,現在在高雄就吃的到。
業者潘
放大照片米其林主廚到高雄! 推親民價格料理
享用米其林等級的法式料理,不必遠赴國外還得花大錢,在高雄有飯店業者邀請到米其林一星餐廳主廚,結合當地食材,做出創意法式料理,以自助餐方式,親民價格只要650元,民眾詢問度特別高,另一家餐廳同樣請來米其林三星餐廳主廚,限時推出用平價在地食材做的法式套餐,也已經有百人訂位! 奶油在油鍋裡滋滋作響,鹽漬鯛魚趁熱放入香煎,然後在盤裡鋪上燉飯,鯛魚上鋪滿新鮮蝦貝,這道山風鯛魚排點綴的像幅美麗的山水畫,另一道蟹肉鮭魚捲,醃燻鮭魚包裹著蟹肉、西芹、鮭魚丁做成的內餡,用甜醋在盤裡畫上海波浪的圖形,整道菜彷彿成了藝術品,這些料理全都出自法國米其林一星餐廳主廚之手,現在在高雄就吃的到。
業者潘
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ㄚ希 • 台北, 臺灣 • 3日前
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