轉載-地方新聞-烘焙市場－改良式歐式麵包美味正夯

中時電子報 - 2012年2月23日上午5:30

中國時報【陳大任╱台北報導】
歐式麵包因為吳寶春打響知名度，改良式歐式麵包正快速流行，業者粗估已占3成，昨日「2012加州葡萄乾烘焙大賽」即以「軟式歐包」為比賽項目，由向陽房自40家業者脫穎而出拿下冠軍；西點比賽則由上城糕餅小舖奪得。
昨奪得冠軍的向陽房