轉載-地方新聞-擅將芋頭改芋圓？ 病患噎死廚師起訴

TVBS - 2012年2月23日 下午12:26
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放大照片擅將芋頭改芋圓？ 病患噎死廚師起訴
芋圓跟芋頭口感不同，還可能造成吞食悲劇！新竹關西一名負責醫院團膳的邱姓廚師，疑似將營養師提供的菜單隨意更換食材，將排骨八寶粥中的芋頭，更換成芋圓，造成一名有著吞嚥困難的曾姓病患因而噎死，遭檢察官依照業務過失致死罪嫌起訴。

冷冷天氣，來碗芋圓，吃了暖呼呼，但得充分咀嚼，否則可能卡住食道，釀成窒息！在新竹就發生一起悲劇，疑似是廚師將烹飪的食材，從芋頭改為塊狀的芋圓，間接造成一名有吞嚥困難的曾姓病患，因而噎死。新竹地檢署主任檢察官黃建騏：「因為下顎完全沒有牙齒，平常就沒有
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▼5則網友回應▼
  • FUHAAN
    FUHAAN  •  2日12小時前
    專業問題!
  • 越到中秋越愛烤肉
    越到中秋越愛烤肉  •  台北, 臺灣  •  2日12小時前
    樓下的...
    芋圓是加粉是去做的本來就是越煮越Q，你沒吃過嗎!!
    他不知道自己是在做醫院病人膳食嗎?
    因為病人沒牙齒，營養師菜單會開芋頭自有他的道理，
    因為芋頭煮爛鬆綿可以入口即化，
    廚師自作主張偷換食材害死人官做芋圓的廠商屁事。
  • 貼身惡魔
    貼身惡魔  •  台北, 臺灣  •  2日11小時前
    廚師堅稱自己用的食材是芋頭，不是芋圓，但法醫在死者的呼吸道，發現有1顆長3CM、寬1.5CM大的芋圓塊，新竹關西一名負責醫院團膳的邱姓廚師，疑似將營養師提供的菜單隨意更換食材.....這篇重點，廚師用芋圓騙說沒有，而且是專門負責醫院團膳的，知道是給病人的就不該如此隨便認為換芋圓也可以，有菜單表示某人把芋頭買成芋圓或其他原因
  • hana
    hana  •  2日13小時前
    再偷雞啊!!
    省了成本賠上別人的性命
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