轉載-地方新聞-薄皮多汁!兄弟湯包店 正常 VS.不正常

TVBS - 2012年2月23日 下午1:32
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放大照片薄皮多汁!兄弟湯包店 正常 VS.不正常
曾獲選宜蘭10大美食的「正常鮮肉小籠湯包」,20年前由李家兄弟一起經營,當時創始人堅持,小籠包要薄皮多汁才叫「正常」,店名因此沿用至今,但後來兄弟各自開店,而弟弟也將「正常」2個字註冊商標,哥哥不想影響兄弟感情,打算將店名改為「不正常」小籠湯包,因為有吃過的人說,這湯包好吃的不正常。

剛出籠的小籠包,冒著蒸氣,薄皮晶瑩透黃,滿滿餡料隱約可見,一口咬下,湯汁瞬間溢滿出來,知名的小籠包店,兄弟倆各自開店掌廚,還曾一起入選宜蘭10大美食,而現在店名卻得分道揚鑣。

顧客:「咬下去,會這樣Q彈Q彈,很有汁的感覺。」

弟弟李旭星妻子林秋香:「各自努力,因為我們沒有說你一定
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