轉載-生活新聞-無毒菜餚天然ㄟ尚好飯店健康樂活餐出擊

卡優新聞網 - 2012年2月22日上午4:23

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去(100)年塑化劑事件餘悸猶存，加上各地衛生局陸續檢出蔬菜農藥殘留超標，甚至日前爆發大賣場銷售美牛含瘦肉精等情況，均讓國人對於市售食品或食材心存戒心，憂心「禍從口入」。腦筋動得快的飯店業者，趕緊搬出無農藥蔬食或本土肉品，訴求「天然ㄟ尚好」，要讓消費者「呷免驚」！
台北寒舍艾美酒店自即日起至3月18日，端出「無農藥樂活饗宴」。利用蘿蔓、岡山萵苣、皇家生菜、火箭芝麻菜、日本種地瓜、男爵馬鈴薯…等無農藥蔬菜，打造「瑪格麗特比薩」、「蘋果甜薯濃湯」、「嫩煎鮭魚附松露洋芋餅」…等樂活美食。平日時段每位1,090元，假日則是1,390元起跳。
台北寒舍艾美酒店表示，無農藥蔬菜係指栽種過程中，不採用化學肥料、荷爾蒙、農藥…等有害環境與人體的物質，只使用米糠、穀粉、大豆渣等有機肥料自然耕種，以保留蔬菜本身的營養價值。這次專案與投入無毒農業近20年的台南元氣家農場合作，蔬菜採收2日內新鮮直送，倡導健康飲食風尚。

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