轉載-生活新聞-營養強化乳品脂肪高補充營養只添胖

中廣新聞網 - 2012年2月22日上午11:36

加鐵、又加鈣，市售牛乳比營養，董氏基金會調查41項產品發現，市面上奶粉、牛乳普遍添加營養添加劑，想要找到「純」的還真不容易，部分營養強化牛乳，成分並不是百分百鮮乳，多用鮮奶油、無水奶油等混製而成，脂肪含量竟比全脂鮮乳高，想要補充營養恐怕也吃進胖。（陳奕華報導）

董氏基金會今年初調查四十一支市售奶粉、牛乳，發現只有兩件單純沒有額外添加營養添加劑，有些營養強化奶粉為了增添口感，成分不是100%鮮乳，普遍有脂肪含量過高問題，調查發現，國內兩款宣稱有鈣及維生素D、鐵和葉酸的營養強化牛乳，包裝設計、品名或陳列方式容易讓消費者誤以為是鮮奶產品，不過細看成份，脂肪含量卻高的嚇人。

董氏基金會

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