轉載-生活新聞-穆斯林友好 今年盼50家認證
中央社 - 2012年2月24日 下午7:53
（中央社記者陳舜協台北24日電）來自中國大陸西北、馬來西亞及印尼等伊斯蘭地區來台觀光旅客逐年增加，商機顯現，交通部觀光局及中國回教協會今年將推動「穆斯林友好」餐廳認證，盼年底前有50家認證。
交通部觀光局及中國回教協會今年推動「MuslimFriendly（穆斯林友好）」餐廳認證，下午頒發認證給宜蘭香格里拉休閒農場、高雄義大皇冠假日飯店義大利餐廳等5家餐廳，為擴大伊斯蘭地區遊客來台做準備。
負責認證的中國回教協會表示，要獲得「穆斯林友好」餐廳認證，餐廳內的食材必須遵循伊斯蘭教義規定方式處理，調味料及擦拭用的毛巾、紙巾等，都不得含酒精成分，並使用專用餐具及有獨立用餐空間、廁所有如廁後沖水水管等尊重伊斯蘭傳統的餐廳，就可獲得認證。
去年獲得清真（HALAL）認證，今年又獲得「穆斯林友好」餐廳認證，香格里拉休閒農場表示，耕耘穆斯林旅遊市場已經6年，穆斯林旅客從第一年不到100人，去年已經成長到近1000名旅客，其中還有馬來西亞中央民代來
交通部觀光局及中國回教協會今年推動「MuslimFriendly（穆斯林友好）」餐廳認證，下午頒發認證給宜蘭香格里拉休閒農場、高雄義大皇冠假日飯店義大利餐廳等5家餐廳，為擴大伊斯蘭地區遊客來台做準備。
負責認證的中國回教協會表示，要獲得「穆斯林友好」餐廳認證，餐廳內的食材必須遵循伊斯蘭教義規定方式處理，調味料及擦拭用的毛巾、紙巾等，都不得含酒精成分，並使用專用餐具及有獨立用餐空間、廁所有如廁後沖水水管等尊重伊斯蘭傳統的餐廳，就可獲得認證。
去年獲得清真（HALAL）認證，今年又獲得「穆斯林友好」餐廳認證，香格里拉休閒農場表示，耕耘穆斯林旅遊市場已經6年，穆斯林旅客從第一年不到100人，去年已經成長到近1000名旅客，其中還有馬來西亞中央民代來
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