轉載-健康新聞-川芎、紅棗、黃耆蒸海鮮強健體質

台灣新生報 - 2012年2月27日下午11:14

川芎、紅棗、黃耆蒸海鮮，助強健體質。中醫師郭奕德在一場講座中表示，運用中藥材與海鮮共蒸，清淡又能補充營養，具炎緩衰老的作用。。
中醫師郭奕德表示，少量的川芎、紅棗，黃耆有溫和的補益作用，搭配海鮮等也有助營養補充。不過，藥膳是平時保養之用，如果身體有健康上的問題，仍需先諮詢醫師。
對於慢性病、認知功能下降病患者，中醫的飲食建議多半以「清淡甘平」為主，滋陰且富含膠質的食物可適度補充。患者的飲食以刺激性低的平性食物為主，滋潤性的食材也有助養心、養肝，對患者鬱悶的心情亦有助益。
富含膠質

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