轉載-健康新聞-大腦老扣扣多吃Omega-3保活力

台灣新生報 - 2012年2月29日上午12:16

感覺大腦已經變成「老扣扣」，可能代表吃太少Omega-3脂肪酸。美國研究建議，想讓大腦保持年輕、有活力，最好吃點Omega-3脂肪酸，像鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等都含有豐富的Omega-3脂肪酸。
美國研究顯示，Omega-3脂肪酸攝取量偏低的人記憶、思考能力都比較差，大腦體積會萎縮得比較小。美國加州大學洛杉磯分校高齡病學博士薩爾迪‧坦為研究共同作者，他表示，有幾篇研究顯示，Omega對心臟有利，而這種營養素或許對大腦也有好處。
當一個人逐漸老化，大腦也會逐漸縮小，過去研究認為，大腦萎縮可能與心智功能下降、失智症、阿茲海默症有關。
根據美國心臟學會資訊，Omega-3脂肪酸可促進心臟健康，減少心血管疾病死亡風險，建議一周可吃兩小份富含油脂的魚類，富含油脂是指魚類含有約百分之十五的健康油脂，像鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚都含有豐富油脂。
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