轉載-地方新聞-砂鍋牛肉麵！ 麵條Q彈湯頭會「翻滾」
TVBS - 2012年2月26日 上午11:38
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放大照片砂鍋牛肉麵！ 麵條Q彈湯頭會「翻滾」
放大照片砂鍋牛肉麵！ 麵條Q彈湯頭會「翻滾」
台中一家牛肉麵店，賣的不僅是少見的清燉口味，更特別的是店家用燒燙的砂鍋煮麵，再加入半筋半肉牛肉塊，一起放到瓦斯爐上煮，最後是整個砂鍋端上桌，這時湯頭和麵條都還是滾燙的翻動著，有客人看了覺得十分有趣，也有人愛上清燉口味，每個星期都來報到。
業者：「小心鍋燙喔。」
牛肉麵上桌，但湯頭竟然還是滾燙的，民眾吃的時候，還得特別小心，原來老闆直接把砂鍋放在瓦斯爐上燒熱，再放進湯頭和麵條，最後加入半筋半肉牛肉塊，灑上蔥花，就算離開了火源，這碗牛肉麵還是像在砂鍋裡跳舞，不斷
放大照片砂鍋牛肉麵！ 麵條Q彈湯頭會「翻滾」
台中一家牛肉麵店，賣的不僅是少見的清燉口味，更特別的是店家用燒燙的砂鍋煮麵，再加入半筋半肉牛肉塊，一起放到瓦斯爐上煮，最後是整個砂鍋端上桌，這時湯頭和麵條都還是滾燙的翻動著，有客人看了覺得十分有趣，也有人愛上清燉口味，每個星期都來報到。
業者：「小心鍋燙喔。」
牛肉麵上桌，但湯頭竟然還是滾燙的，民眾吃的時候，還得特別小心，原來老闆直接把砂鍋放在瓦斯爐上燒熱，再放進湯頭和麵條，最後加入半筋半肉牛肉塊，灑上蔥花，就算離開了火源，這碗牛肉麵還是像在砂鍋裡跳舞，不斷
▼1則網友回應▼
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冷楓 • Zhong Zheng Qu, Taiwan • 4日前
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