轉載-地方新聞-老店新吃法蒜末豆豉牛排超美味

華視 - 2012年2月29日下午6:58

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好吃夯仔內帶您來吃牛排，在台中有一家老字號年排館，推出牛排的新吃法，不是用黑胡椒醬來調味，而是蒜末炒豆豉，非常美味。
六盎司的菲力牛排，厚兩公分，兩面煎到微焦三分熟，放到鋪滿奶油蒜末的鐵板上，立刻滋滋作響、香味四溢。接著師傅把一旁的青蔥炒豆豉辣椒和蒜末奶油一起炒，味道更香更濃。搭配著多汁的菲力牛排一起吃，口味非常特別。顧客

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