轉載-地方新聞-嘉義人吃豆花不加糖水加豆漿

華視 - 2012年3月1日下午6:58

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一般豆花都會加糖水調味，不過您知道嗎？全台灣只有在嘉義，當地人吃豆花不是加糖水，而是加豆漿，也就是豆漿豆花。吃起來比較沒有那麼甜，嘉義人已經很習慣這樣的吃法。而且，在嘉義幾乎所有豆花店都看不到糖水，只有賣豆漿豆花。
來到嘉義，想坐下來吃碗豆花，不過怎麼一整碗除了配料之外，都是乳白色的呢？看看老闆娘舀起豆花後再加入一大匙的豆漿，原來這豆漿

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