轉載-地方新聞-南市封存逾2900公斤牛肉送驗

台灣新生報 - 2012年3月3日上午12:04

樹森開發公司供應給貴族世家及我家牛排的美國牛肉檢出含瘦肉精，台南市政府衛生局三月一日兵分兩路至樹森台南分所及其在轄內的十八家下游廠商稽查，共封存二千九百廿餘公斤的美國及紐西蘭牛肉，並抽樣送中央查驗；衛生局長林聖哲強調，南市已實施「牛肉來源自主管理誠實標示」政策，呼籲販售業者遵守規定明確標示牛肉來源，否則將依衛生管理法開罰。
林聖哲指出，為維護市民健康，衛生局於二月十五日開始實施「牛肉來源自主管理誠實標示」政策後，即針對餐飲業、牛排店、牛肉麵店、牛肉販售業、牛肉批發商等業者牛肉來源標示進行全面稽查，至三月一日止共計稽查四百四十六家，其中使用美國牛肉業者有四十八家，均明確標示出處。

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