轉載-生活新聞-漢堡廚師展藝 介紹台灣美食
中央社 - 2012年3月2日 下午7:03
（中央社記者林琳柏林2日專電）在漢堡經營餐飲業的僑胞支援新聞局駐漢堡人員，2月下旬安排了一場台灣美食饗宴，邀請德國美食雜誌編輯品嚐。透過廚師展藝和電影介紹，台灣美食文化讓許多漢堡人印象深刻。
入選今年柏林影展的紀錄片「生食與熟食」（DasRohe und das Gekochte）介紹台灣各地美食和風土民情，讓德國觀眾非常感興趣。
為了讓德國人認識台灣美食的精緻和多元，新聞局駐漢堡人員特別邀請德國最重要的美食雜誌，包括Essen und Trinken、Kochen und Geniessen、Beef、Feinschmecker、Szene Essen und Trinken、Fuer Sie、Kochmonster、Eat Smarter，在2月23日台灣美食文化饗宴品嚐道地台灣菜。
僑胞王孝武提供獨立廚房及場地，由漢堡明園餐廳林森喜、頂好餐廳楊文村和欣欣飯店許清一掌廚，推出10道菜的台式酒宴。
3位大廚都是經營餐廳的老板
入選今年柏林影展的紀錄片「生食與熟食」（DasRohe und das Gekochte）介紹台灣各地美食和風土民情，讓德國觀眾非常感興趣。
為了讓德國人認識台灣美食的精緻和多元，新聞局駐漢堡人員特別邀請德國最重要的美食雜誌，包括Essen und Trinken、Kochen und Geniessen、Beef、Feinschmecker、Szene Essen und Trinken、Fuer Sie、Kochmonster、Eat Smarter，在2月23日台灣美食文化饗宴品嚐道地台灣菜。
僑胞王孝武提供獨立廚房及場地，由漢堡明園餐廳林森喜、頂好餐廳楊文村和欣欣飯店許清一掌廚，推出10道菜的台式酒宴。
3位大廚都是經營餐廳的老板
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