轉載-地方新聞-憶童年 4個大男生研發土鳳梨酥

客家電視台 - 2012年2月27日 下午8:02
【李鴻祺 南投竹山】
傳統土鳳梨因為顆粒小加上果肉纖維多而且也比較酸,所以過去較少人食用,但是這種酸甜的滋味,卻是很多人共同的童年記憶,南投縣竹山鎮就有幾位大男生聯手研發土鳳梨酥,獲得廣大的迴響還開放給民眾DIY。
每一個小朋友都吃得好開心,因為這些土鳳梨酥都是在烘焙師傅的指導下,自己動手製作而成的,雖然外觀看起來不吸引人,但是親手做的就是最美味的,也增進了親子出遊的樂趣。
遊客 張秀米:「帶小朋友來這裡,可以動手做自己吃的東西,感覺小朋友都很高興。」
包著滿滿土鳳梨的內餡加上酥脆的外皮,大口咬下的感覺,再搭配一杯好茶,遊客表示,這樣的吃法就是一種享受。
遊客 徐婉莘:「裡面包
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