轉載-地方新聞-楊彩卿魚丸米粉重開傳愛家扶

台灣新生報 - 2012年3月5日上午12:26

宜蘭縣員山鄉擁有四十年歷史的家族企業「楊彩卿魚丸米粉」，經重新裝修，傳給第二代的長子楊啟鳴，於昨（四）日歡慶開幕同時，還傳愛送家扶，以義賣一千碗的一日所得全數捐給宜蘭家扶中心。老闆楊啟鳴與太太賴梨珠，煮道地好吃的熱騰騰魚丸米粉，讓遠道而來的遊客及地方鄉親享用，傳愛送家扶的義舉，博得好評。
從矮矮店面到現在可以享用好吃的魚丸米粉，這家在員山鄉頗具盛名的楊彩卿魚丸米粉，原是楊啟鳴的弟弟楊榮振經營，楊啟鳴於民國七十五年起在南屏國小附近開設「楊彩卿魚丸米粉」的分店，談起回到員山創始店，重新開幕營業，楊啟鳴說，

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