轉載-地方新聞-黃美娜抽查賣場年貨

台灣新生報 - 2012年1月6日上午12:14

春節的腳步越來越接近，應景的年節食品陸續上市，昨（五）日台中市衛生局長黃美娜親自到賣場、與傳統市場抽查年貨，稽查科也將同步展開山、海、屯、市區年貨稽查，替民眾年節食品把關。（如圖）
衛生局昨展開年節食品抽查市售蘿蔔糕、年糕、發糕、小魚乾、乾魷魚、糖果等，在各大賣場、量販店、超市及傳統市場等，抽驗五十四件食材分別檢驗防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、漂白劑（二氧化硫）、甜味劑（糖精、環己基磺醯胺酸鹽）也都符合規定。
衛生局長衛生局局長黃美娜表示：坊間業者為了讓臘肉、香腸的色澤看起來比較鮮紅，通常會使用亞硝酸鹽

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